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 位置： 280孕育网 >> 营养饮食 >> 产妇食谱 >> 正文 今天与您的宝宝一起成长－280孕育...  [2007年11月14日]
金沙炒牛奶

金沙炒牛奶-孕中期孕妇补充蛋白质钙质及卵磷脂


　　材料:鳕鱼肉100克，鸡蛋3只，牛奶200克，粟粉5克，番茄2个，生粉2克。

　　调料:盐、糖各3克。

　　制法：

　　(1)将鳕鱼肉切成细粒后拌上生粉，放入已烧热100克油的镬中煎香，倒起滤油。

　　(2)把鸡蛋白取出，用打蛋器拌匀;将粟粉放入牛奶中拌匀，然后再加入蛋白、调料拌匀。

　　(3)烧镬下油30克，放入鸡蛋白、牛奶，用慢火炒至成型，取起放入碟中。

　　(4)将鳕鱼肉洒在炒牛奶上面;番茄切片排在碟边便成。

　　·孕育食谱频道营养师友情提示:

　　此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质及多种维生素，是孕中期孕妇补充蛋白质、钙质及卵磷脂的良好来源。
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